Рецепта за кекс | С бадеми и смокини


Време за готвене: 40 минути
Необходими продукти:

150 гр. масло
150 гр. бадеми
170 гр. пудра захар
4 яйца
150 гр. брашно
1 ванилия
150 гр. смокини от сладко
1 пак. бакпулвер


Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта до побеляване, прибавят се един по един жълтъците, нарязаните бадеми, нарязаните смокини, брашното с бакпулвера и ванилията, разбърква се и се добавят разбитите на сняг белтъци.
Разбърква ме и изсипваме в тавичка или форма, намазана с масло и поръсена леко с брашно, наръсваме със захар и нарязани бадеми. Печем в умерена фурна до зачервяване.
 
 
 
 
 
 
 

Рецепта за кекс | Фъстъци и стафиди



Време за готвене: 40 минути
Необходими продукти:

4 яйца
220 гр. пудра захар
250 гр. кисело мляко
150 гр. масло
300 гр. брашно
1 пак. бакпулвер
2 с.л. какао
1 к.ч. настъргани фъстъци
1 к.ч. стафиди

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, прибавя се размекнатото масло, киселото мляко, брашното с бакпулвера. Разбърква се.
Към половината от сместа се прибавят настърганите фъстъци и стафидите, изсипва се в кексова форма намазана с масло и поръсена леко с брашно.
Другата половина от сместа се оцветява с какаото разбърква се и се изсипва върху светлата смес. Наръсва се със захар и фъстъци и се пече в умерена фурна до зачервяване.
 
 
 
 
 
 
 
 

Рецепта за кекс | Кекс с лимон


Време за готвене: 40 минути
Необходими продукти:

220 гр. масло
 4 яйца 
100 мл. прясно мляко 
1 пак. бакпулвер 
400 гр. брашно 
320 гр. захар настъргана кора от 1 лимон 
 1 с.л. сок от лимон

Начин на приготвяне:Маслото се разбива с половината захар до побеляване, прибавят се един след друг жълтъците, белтъците се разбиват на сняг с другата половина от захарта.
Към разбитото масло се прибавя млякото, брашното с бакпулвера, лимоновия сок и накрая разбитите белтъци, разбърква се и се изсипва в намазана с масло и леко поръсена с брашно тавичка или кекс форма.
Пече се в умерена фурна.

Рецепта за кекс | Кекс Лейди Елена



Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта със миксер, доливаме водата, олиото, ванилиите, бъркаме отново, брашното се слага с бакпулвера и отново бъркаме до получаване на гъста смес, отгоре на повърхността на сместа трябва да се получат балончета, тогава сместа е готова за печене.

В чаена чаша изсипваме 1 пакетче канела и слагаме от сместа, разбъркваме я добре. Оставяме на страни.

Тогава в голямата смес слагаме орехите, разбъркваме ги. Намазваме голяма форма за кекс с олио, поръсваме я с брашно изсипваме половината смес във формата за печене, слагаме сместа от канелата отгоре в кръг, слагаме останалата част, така че да покрие всички кафяви петна от канелата.

Печем в предварително силно загряна фурна на 200 гр.
След като го извадим опечен го поръсваме с пудра захар.
Приятен апетит. 


Необходими продукти:
6 яйца 
2 и 1\2 ч.ч. захар
  3 и 1\2 ч.ч. брашно
  1 ч.ч. вода 
  1 бакпулвер 
2-3 ванилии 
4-5 лъжици олио 
1 пак. канела 
1 ч.ч. орехи 
Пудра захар за поръсване-по желание

Рецепта за кекс | Шоколадов кекс с бадеми


Време за готвене: 1 час и 30 минути

Необходими продукти:

100 гр. масло
60 гр. захар
180 гр. брашно
3 яйца
1 к.л. сода за хляб
100 гр. шоколад
100 гр. настъргани бадеми
50 гр. мляко

Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото с част от захарта до получаване на пяна, прибавяме разбитите на пяна жълтъци, пресятото със содата брашно, прясното мляко, настъргания шоколад и бадеми и леко бъркаме, добавяме и разбитите на сняг, белтъци с малко захар, бъркаме. Разстиламе сместа във форма, намазана с масло и поръсена с брашно. Печем в слаба фурна около 1 час и 30 мин.        

Рецепта за кекс | Кекс на мама


Време за готвене: 40 минути 

Необходими продукти:

8 яйца 
2 пшенични нишестета-100 гр. 
1 бакпулвер 
1 ванилия 
1 1/2 ч.ч. захар

Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта, прибавяме бакпулвера към нишестетата и объркваме. Всичко се смесва, като се разбива с миксер. Най-накрая се прибавя ванилията.

Сместа се изсипва в електрическа тенджера и се пече в загрята фурна около 40 мин. Като се проверява с клечка за зъби. Отгоре се поръсва с пудра захар.
 

Рецепта за кекс | Бъркан сладкиш


Време за готвене: 30 минути

Необходими продукти:

1 кисело мляко 1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио

2 ч.ч. брашно
3 с.л. какао
1/2 пак. канела

1 ч.л. хлебна сода
3/4 бурканче сладко
смлени орехи


Начин на приготвяне:

Киселото мляко разбъркваме със захарта, добавяме какаото и канелата, олиото, содата, брашното.
Бъркаме до хомогенна смес, добавяме, сладкото и орехите, объркваме, изсипваме в омазнена тавичка или форма. Печем около 30 мин., проверяваме с клечка, много е лесно.

Рецепта за кекс | Пандишпанов кекс


Време за готвене: 45 минути

Необходими продукти:

5 яйца
1 1/2 ч.ч. захар

1 1/2 ч.ч. брашно

3 с.л. олио

3 с.л. безалкохолно

2 ванилии

какао за оцветяване


Начин на приготвяне:
Яйцата с захарта се разбиват с миксер поне 5 мин. Прибавят се олиото, безалкохолното, ванилиите и накрая брашното, като всичко се обърква с лъжица много внимателно. В рецептата няма набухвател.
Изсипва се в омаслена форма за кекс, като се оставя малка част, която се смесва с какаото и се до изсипва. Пече се на 180 градуса за около 45 мин.

Рецепта за кекс | Какаов кекс



Време за готвене: 40 минути

Необходими продукти:

1 с.л. какао
1 ч.ч. захар

5 с.л. олио

1 1/2 ч.ч. брашно

1/2 кофичка кисело мляко

1 ч.л. сода бикарбонат

50 гр. шоколад


 Начин на приготвяне:
Какаото, захарта, киселото мляко и содата се разбъркват в дълбок съд, изсипва се олиото, бърка се накрая се изсипва брашното. бърка се леко. Изсипва се в тавичка намазана с мазнина, ако имате хартия за печене, я сложете. Пече се на умерена фурна. Като се извади от фурната отгоре се настъргва шоколада.
  
Ако не можете да разберете дали кекса се е опекъл, продупчете с клечка, ако има по клечката още от сместа, печете още.